Onecups avgång signalerar inte slutet på kapselkaffebryggärn , Det finns förtfaroche plats

Skulle du köpa en kaffemaskin för att dricka kaffe varje dag?

Som vi alla vet är kaffe, som importprodukt, mycket populärt utomlochs. Många männärkor kan inte leva utan kaffe. Från frukost till afternopå tea, kaffe väras . Det finns dock inte många som dricker kaffe i Kina, och de är i allmänhet kpåcentrerade till de första städerna, särskilt Shanghai. När kaffet kom in Kina , den märktes som en "hög- slutet dryck". Förutom det relativt dyra priset, som kostar s tiotals yuan per kopp, en annan anledning är det konsumenterna är i princip vit krage s och kaffe har blivit ett sätt för dem att visa sitt Social status och förbättra personligt karisma .

För sex eller sju år sedan, när kaffe inte var populärt i Kina, många tjänstemän s skulle avta hålla sina bärbara datorer, beställa en Starbucks och sedan sitta för en helhet eftermiddag. Kanske arbetar de riktigt hårt, eller så använder de bara Starbucks-atmosfären för att sticker ut . Det kan dock inte förnekas att det är just denna trend som ställningen kaffe som " high-end dricka" högre och högre och sedan distans kaffe från konsumenter. Som ett resultat, många konsumenter som helt enkelt gillar att dricka kaffe och inte har så höga smakkrav vände gradvis sina ögon mot produkter som snabbkaffe och kaffekapslar, som tankas explosionen av kapselmaskiner under lång tid.

Men under de senaste åren har många kaféer vuxit upp i Kina, och en grupp varumärken ledda av Ruixing har sänkt priset på kaffe till mindre än 20 yuan ( USD3 ） , som har hotat utvecklingen av kapsel kaffebryggär s och andra produkter till viss del. Nyligen tillkännagavs tillbakadragandet från marknaden av det oberoende undermärket Joyoung Onecup, som fokuserar på forskning och utveckling av kapsel kaffebryggare s och drinkar. Varumärket har funnits på marknaden i nästan 10 år och lanserade 4 populära modelller av kapselkaffebryggare, medan det nu måste lämna marknaden. Betyder detta slutet på kapselns era kaffebryggare och vad s Nästa?

De kapsel kaffebryggare marknaden krymper

Innan kaffe blev populärt i Kina fanns det inte så många kaféer på marknaden, främst Starbucks, Shangdao Cavfee och andra märken. Butikens relativt exklusiva inredning, i kombination med att priset på kaffet i sig inte är billigt, har gjort kaffet populärt framför allt bland överklassfolk, en scen där många tjänstemän s dricka kaffe på Starbucks med bärbara datorer i händerna. Men med fördjupningen av konsumenternas medvetenhet om kaffe och uppkomsten av kaffedrycker on marknaden, fler och fler människor vill prova denna "utländska kinesiska medicin". Därför, för att masskonsumenter ska dricka kaffe till en lägre kostnad, kapsel kaffebryggare s skapades.

Kapselkaffebryggare s strömmade också in i Kina från utlandet, med märken som Nespresso of Nestlé är först med att ta med produkter till Kina. Helt plötsligt , många märken som Xiaomi Delmärke Xinxiang and Joyoungs Onecup anslöt sig den ena efter den andra, vilket utlöste kapselkaffeville i Kina. I 1H 2019 var försäljningsvolymen på den inhemska kaffemaskinsmarknaden 630 000 enheter, med en försäljning på 700 miljoner yuan (70 miljoner USD) , varav detaljhandel enheter och detaljhandel värde of kapsel kaffebryggare s ökade med 23 % respektive 27,1 % på årsbasis. Under de första 10 månaderna av 2021, kapsel kaffebryggare s stod för 28,2 % av marknaden för onlinekaffemaskiner och 35,6 % av offlinemarknaden, som show s stor utvecklingspotential.

Anledningen till att kapselkaffe är så populärt och växer så snabbt beror främst på följande tre skäl: För det första tillverkning kosta is ganska låg. Jämfört med priset på cirka 40 yuan (5,7 USD) per kopp Starbucks kostar kaffekapslar endast 4~6 yuan (0,7 USD) per kopp; Andra processen är mycket enkel och bekväm. Till exempel kapsel kaffebryggare lanserad av Joyoung Onecup stöder en knapp tillverkning , 30-sekunders dricka, automatisk rengöring och andra funktioner, vilket är nästan en enkel drift; För det tredje finns det många alternativ för kaffesmak, som möter olika behov hos konsumenterna. Till exempel har Nespresso över ett dussin typer som Apezio, Casa och Rivanto med många sgörar att välja mellan.

Men utvecklingen av kapsel kaffebryggare s har inte gått smidigt. Med den gradvisa sänkningen av priset på automatiska högtryckskaffemaskiner och halvautomatiska högtryckskaffemaskiner , th ese high-end kaffemaskin som kan make ren smak are gradvis ersätta marknadsandelen av kapsel kaffebryggare s. Marknaden andel i 1H i år visar att, tack vare bekvämlighet och stabilitet, stod helautomatiska högtrycksutsugningsmaskiner för nästan 60 % av försäljningen, och semi automatiska högtrycksutsugningsmaskiner och kapselmaskiner för ca 20 % vardera. Uppgifterna visar att avancerade kaffemaskiner allvarligt har hotat livsutrymmet för kapsel kaffebryggare s, vilket kan vara anledningen till att Onecup beslutade sig för att dra sig ur marknaden vid det här laget.

Halvautomatisk espressomaskin med bönor till kopp kaffebryggare med kvarn och ångstav

Anledningen till att kapsel kaffebryggare kommer att ersättas av andra produkter så snabbt, Xiaolei tror att det finns två skäl enligt följande. Först, fastän kaffe kapslar är rika på smak, smaker är fixerade, vilket kanske inte passar de flestas preferenser. Dessutom smaken av espresso och extraherat kaffe are helt annorlunda, och folk som är vana vid extraktivt drickande tycker i allmänhet inte om espresso . Därför, kapsel kaffebryggare s kan bara möta behoven hos ett litet antal människor och är inte ett populärt val.

För det andra har framväxten av Lucking Coffee och andra kaffemärken fört kaffe från lyxdrycker till raden av vanliga drycker, varav de flesta kostar runt 20 yuan (3 USD) . Dessutom gör butiker och bekväma take-away-plattformar att dricka kaffe bekvämare och billigare än tidigare, och smakerna är ganska rika och varierande. De popularitet av billigare kaffe har gjort konsumenterna mindre krävande på kapselmaskiner, vilket också är en viktig orsak till den gradvisa nedgången i försäljningen.

Tredje, Defekter i själva produkten och förändringar i konsumenternas efterfrågan ledde till en gradvis nedgång i försäljning och marknadsandel kapsel kaffebryggare s. Detta kanske inte har någon större inverkan på utvecklingen av hela kaffemaskinsmarknaden, trots allt är high-end maskiner fortfarande i en period av tillväxt. Dock tid vänster for kapsel kaffebryggare s är riktigt kort. Om du vill ta dig ur svackan och nå tillväxt kan du behöva göra stora förändringar i produkterna.

Hur ska kapselkaffebryggaren utvecklas ?

Faktum är att den största skillnaden mellan kapselkaffebryggare och traditionella och högtrycks kaffebryggare är smaken. Om du vill öka försäljningen av kapselmaskiner kan du därför behöva förbättra smaken eller erfarenhet .

Xiaolei anser att kapsel kaffebryggare varumärke kan förstå de populära smakerna on den nuvarande marknaden genom marknadsundersökningar och lansera flera model för att göra dem populära. Så länge det finns en eller två smaker som konsumenterna framgångsrikt kan betala för kan det lätt öka maskinens försäljning. Liksom Green Mountain Coffee i USA började det som en gammaldags tillverkare av espressomaskiner , och dess försäljning var ganska dålig. Senare, de gick över till att sälja enbart kaffe, medan kaffemaskinen var gratis, och fokuserade på att brygga specialkaffe. Försäljningen av kaffekapslar såg marknadsvärdet öka 150 gånger på 6 år, och vid ett tillfälle överträffade den till och med Starbucks.

Kaffebryggare är inte förbrukningsvaror, men de som gillar att dricka kaffe kan konsumera 2 till 3 kaffekapslar om dagen. Du kan inte lita på att försäljningen av kaffemaskiner kör kapsel försäljning. Istället bör du vända på ditt tänkande och introducera några kaffekapslar med populära smaker eller gott rykte för att locka konsumenter att köpa kapslar och kaffemaskiner. Liksom Lucking Coffee har de lanserade Velvet Latte och Raw Coconut Latte framgångsrikt blivit populära drycker and förbli den bästsäljande smaker. För att stödja överlevnaden för kaffebryggares varumärken är valet av kaffekapselsmak verkligen viktigt.

Naturligtvis finns det ett annat sätt att förbättra smaken på kaffekapslar, och det är att samarbeta med kaffemärken som Starbucks, Maxwell, Nestle. De har gedigen marknadsföringserfarenhet och konsumentbas och vet hur man gör kaffesmaker folk gillar . Därför är samarbete mellan kaffemaskinsmärken och traditionella kaffemärken också ett av de effektiva sätten för dem att överleva. Joyoung Onecup samarbetade en gång med varumärket Costa, men samarbetet kom för sent och misslyckades med att återuppliva varumärket. Men detta borde vara ett mer genomförbart tillvägagångssätt, och kanske måste kaffebryggare fortsätta att försöka.

Dessutom kan märket också börja med själva kaffemaskinen och utrusta den kapsel kaffebryggare med mer intelligenta och automatiska funktioner, vilket gör produkten mer avancerad och lättanvänd, och brygger kaffe med en mildare smak. De marknadsorientering av kapsel kaffebryggare is överkomligt och bekvämt. Det är svårt för en produktfunktion att vara lika perfekt och genomtänkt som en high-end kaffemaskin, men kan den förbättra produktfunktionen ytterligare, såsom mjölkskumningsfunktionen för att lägga till en känsla av ceremoni för konsumenterna och tillåter konsumenter för att precist förfina smaken av kaffe genom att tillsätta mjölk.

När det gäller den rådande marknadssituationen finns det fortfarande några efterfrågan på kapsel kaffebryggare s, men denna andel är stadigt eroderat av avancerade kaffemaskiner. Kapseln kaffebryggare bör därför leta efter ett effektivt sätt att bryta situationen tidigt för att undvika öde varelse marginalisera ed .

Källa: www.t mtpost.com/6332390.html